La brasserie j5
Avenue du Casino 32, Ch-1820 Montreux
+41 21 966 77 55 - info(at)brasseriej5.ch


BIENVENUE À LA BRASSERIE J5!

En vigueur depuis le 13 septembre 2021:

La Brasserie J5 est uniquement accessible aux détenteurs d'un certificat COVID valide à présenter à l'entrée avec une pièce d'identité. La terrasse reste ouverte a tous.


Notre cuisine est ouverte tous les jours entre 11h30-14h30 et 18h30-22h00. Le lundi soir nous sommes fermés pour le moment.




À très bientôt !

La brasserie

CARTE DES METS

Nous travaillons actuellement avec une carte réduite et des suggestions journalières

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Les salades :

  • Salade fraîcheur 9.-
  • Salade de crudités assorties 12.-

Les entrées froides :

  • Carpaccio de loup de mer aux agrumes 21.-

Les entrées chaudes :

  • Soupe de poissons, coquillages et rouille 25.-
  • Escalope de foie gras aux pommes caramélisées 28.-

Les viandes :

  • Tartare de bœuf et pommes frites 34.-
  • Suprême de poulet jaune, jus à la truffe et gratin dauphinois 39.-
  • Entrecôte de bœuf suisse, café de Paris et frites 46.-

Origine des viandes :

Bœuf : Suisse

Veau : Suisse

Volaille : France et Suisse


Sauce au choix :
Beurre café de Paris
Jus à la truffe
Sauce au poivre vert
Sauce vin rouge à l'échalote

Les poissons :

  • Filet de loup de mer aux moules, sauce safranée et pommes aux fines herbes 42.-

Origine des poissons :

Poissons : Lac Léman, France et Norvège

Thon : Vietnam


Les plats végétariens :

  • Boulettes de pois chiches et quinoa, caviar d'aubergine, épinards et riz basmati 25.-

Burger de l’Helvétie 28.-


Le coin enfants :

Tous les plats sont servis avec des frites maison et légumes, sirop et une boule de glace.

  • Poulet grillé 12.-
  • Entrecôte de boeuf 12.-
  • Filets de sandre 12.-

Les desserts :

  • Finger au chocolat grand cru, crème légère cacahuètes caramélisées, glace au caramel 14.-
  • Assiette de fromages suisses 14.-


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NOUS CONTACTER

La Brasserie j5

Avenue du Casino 32, Ch-1820 Montreux
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