La brasserie j5
Avenue du Casino 32, Ch-1820 Montreux
+41 21 966 77 55 - info(at)brasseriej5.ch


LA BRASSERIE J5 RÉOUVRE SES PORTES!

À partir de LUNDI 11 MAI, retrouvez-nous chaque jour de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h.

Réservez votre table au +41.21.966.77.55


NOUS VOUS ATTENDONS AVEC PLAISIR ET IMPATIENCE!


La brasserie

CARTE DES METS

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Les salades :

  • Salade fraîcheur 9.-
  • Salade de crudités assorties 12.-
  • Salade César au poulet ou aux crevettes 22.-

Les entrées froides :

  • Carpaccio de loup de mer aux agrumes 20.-
  • Tartare de thon et avocat, crème au wasabi 24.-
  • Terrine de foie gras aux abricots, baguette toastée 26.-

Les entrées chaudes :

  • Velouté d'asperges et noisettes torréfiées 12.-
  • Escargots gratinés au beurre café de Paris 6pcs 15.- 12pcs 22.-
  • Soupe de poissons, croûtons et rouille 19.-

Les poissons :

  • Riz vénéré façon "Paella" au crevettes et calamars 39.-
  • Filet de loup de mer aux asperges, sauce safranée et pommes aux fines herbes 42.-

Les viandes :

  • Tartare de bœuf et pommes frites 34.-
  • Suprême de poulet jaune aux morilles et pappardelle 39.-
  • Emincé de veau à la zurichoise, roesti au beurre 42.-
  • Escalope de veau viennoise ou paillard, pommes frites maison et salade verte 46.-
  • Entrecôte suisse des "Deux Couteaux", café de Paris et frites 46.-
  • Pavé de filet de boeuf grillé, sauce vin rouge, échalotes au romarin et gratin dauphinois 48.-

Boeuf (beef): Suisse et Irlande
Veau (veal): Suisse
Volaille (chicken): France et Suisse

Les riz et pâtes :

  • Linguini aux crevettes sauvages et courgettes 25.-
  • Risotto aux asperges vertes, mascarpone et roquette 26.-

Les plats végétariens :

  • Boulettes de pois chiches et quinoa, caviar d'aubergines, épinards et riz basmati 25.-

Burger de l’Helvétie 28.-

Burger végétarien 26.-


Le coin enfants :

Tous les plats sont servis avec des frites maison et légumes, sirop et une boule de glace.

  • Poulet grillé 12.-
  • Entrecôte de boeuf 12.-
  • Filets de féra 12.-

Les desserts :

  • Crème légère au fromage blanc, fraises marinées au citron vert 12.-
  • Finger au chocolat grand cru, noix de pécan caramélisées
    et glace vanille 14.-
  • Palet coco aux fruits exotiques et croustillant au chocolat 14.-
    Assiette de fromages suisses 14.-


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