Les salades :

• Salade fraîcheur 9.-
• Salade de crudités assorties 14.-
• Salade César au poulet ou aux crevettes 26.-
• Salade d'asperges, œuf poché et croûtons 24.-

Les entrées froides :

• Carpaccio de loup de mer aux agrumes 26.-
• Tartare de thon et avocat, crème au wasabi 26.-
• Terrine de foie gras aux abricots et baguettes toastées 28.-

Les entrées chaudes :

• Soupe de poissons, croûtons et rouille 25.-
• Velouté d'asperges, noisettes torréfiées 14.-
• Feuilleté aux champignons, asperges et émulsion à l’estragon 25.-
• St-Jacques rôties aux endives caramélisées, ananas et gingembre 28.-
• Escargots gratinés, beurre Café de Paris, 6 pcs. 14.- 12 pcs. 24.-

Les viandes :

• Tartare de bœuf et pommes frites 34.-
• Suprême de volaille jaune aux morilles, pappardelle au beurre 39.-
• Émincé de veau à la zurichoise avec roesti au beurre 46.-
• Escalope de veau viennoise, pommes frites et salade verte 46.-
• Entrecôte suisse rassie, sauce Café de Paris, servie avec des pommes frites 46.-
• Pavé de filet de bœuf grillé à l’échalote, gratin dauphinois 48.-
• Côte de veau grillée, sauce aux morilles, gratin dauphinois et légumes 56.-

Origine des viandes :

Bœuf → Suisse

Veau → Suisse

Volaille → France et Suisse

Les poissons :

• Loup de mer grillé, sauce safranée aux asperges et pommes aux fines herbes 44.-
• Cabillaud rôti, légumes en barigoule, olives et pommes persillées 41.-
• Linguine aux crevettes sauvages et courgettes 26.-
• Filets de lieu jaune poché, émulsion à l'estragon, légumes printaniers et pommes purée 41.-

Les plats végétariens :

• Boulettes de pois chiches et quinoa, caviar d'aubergine, épinards et riz basmati 27.-
• Risotto aux asperges, roquette et mascarpone 27.-
• Curry de légumes, chutney de mangues et son riz basmati 27.-
  
• Dahl de lentilles corail, sauce yoghourt et riz à la cardamone 27.-

LES BURGERS :

• Burger de l’Helvétie 29.-
• Burger végétarien 26.-

Le coin enfants :

Tous les plats sont servis avec frites et légumes, sirop et une boule de glace.

• Poulet grillé 12.-
• Entrecôte de bœuf 12.-
• Filets de sandre 12.-

Les desserts :

Tous nos desserts sont fait maison.

• Cheesecake crémeux à la vanille et myrtilles 14.-
• Baba au Rhum et sa crème légère à la vanille Bourbon 14.-
• Café Gourmand 16.-
• Palet miroir au chocolat blanc rafraîchit d'un cœur coulant cassis 14.-
• Crème brûlée pistache et fraises, tuile aux amandes 14.-
• Assiette de fromages Suisses affinés 14.-